あおい♪ダイアリー

こんにちは、あおいです

今日はお仕事がお休みなので、ダ～ラダ～ラしていたらもうこんな時間


午前中のこの日ざしが秋っぽいよな～なんてはるのことを遊ばせながら、
もの思いにふけったり、音楽聴いたり、ラジバンダリ～　
　　　　　　　　　　ってしてたらあっという間にお昼。

一応ダイエット中のわたくし。

おうちにあるもので和のおうちランチにしてみました

最近全体的にたんぱく質不足かな？と思って、実はこれにアジの塩焼きをつけました

サンマが大好きだからサンマばっかり食べてたけど、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまにアジの塩焼きもあっさり淡泊でいいですね

そして、ナゼお粥さんか？って？？

それはね、この前張り切って親友ちゃんからもらったほっこりとした蓄熱効果の高いお鍋でご飯を炊いてみたのですが・・・、水の量を100cc間違えてとても食べれるご飯じゃなくて

でも捨てるのももったいなから、冷凍してとってあるんです。
　　　　　　　　　　　　　　　　そして時々お粥さんにして食べてます

でもこれはこれでおいしいからヨシとしましょ

プレートの左にある白っぽいかたまり。
コレは、ポテトサラダ風おからのサラダなんです

昨日ランチに行った先で食べておいしかったので早速作ってみました。

お店でいただいたのはマヨネーズで和えてあったと思いますが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたしはヨーグルトソースで和えてみました

おからの他にキュウリ、ニンジン、ササミをヨーグルトソースで和えて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩とブラックペッパーで味をととのえて・・・

おからだからおなかも満足です

今日のおうちランチ。ちょこっと計算してみたけど、多分550kcalくらいだと思います。

自分で作ると、低カロリーで安心してあれこれ食べれるからいいですね

親友ちゃんほど徹底して作れないけど、自分なりに和のおうちランチを楽しんでみました