あおい♪ダイアリー

ながいものソテー！気になります!!是非おしえてください。

とろろ。さんへ

コメントありがとうございました。
長芋のソテーですが、超簡単でビックリですよ。

①長芋の皮を剥いて1.5㎝弱に切ります。

②耐熱皿においてラップをして電子レンジにかけます。（目安ですが、500Wのレンジで長芋10㎝で３～４分位）　つまようじで確認してもいいかもしれません。

③プライパンにサラダオイルをひいて、焼き目がつくくらいに両面ソテーします。味付けは定番の塩コショウです。ドレッシングをかけるので薄めの味付けで・・。
（親友ちゃんから教えてもらったんだけど、ダイソーとかで１００円で売ってる「味塩こしょう～あらびき黒こしょう　粒ガーリック入り～」ってのかなり合いますよ。オススメです。）

④ソテーした長芋をお皿に並べて「キューピーテイスティングドレッシング明太子」をかけて、上から焼き海苔やパセリなどをお好みでのせたら出来上がりです。（焼き海苔は相性グー！！です。写真は焼き海苔を細く切りました。）

モチッっとした食感がたまらないです。

失敗がなく、間違いなくおいしいので、一度お試しくださいませ＾＾

ありがとうございます。早速チャレンジしてみますね。詳しく教えて頂いて嬉しいです。